Velkommen til mine opplevelser ved etableringen av økogrenden

Det var en gang et lite skogsområde i Holmestrand. Sakte men sikkert ble det forvandlet til en levende økogrend, bebodd av hyggelige miljøvennlige, og samtidig nok så vanlige, mennesker, som levde lenge og lykkelige. Her kan du følge med på hvordan den forvandlingen foregår.


Se også facebookgruppa Terra Libera Økogrend.

lørdag 7. oktober 2017

Mat fra vår hage

I år har vi masse grønnsaker i hagen, egentlig for mye for oss. Vi klarer ikke å spise alt, selv om vi gir bort en del. Neste år må vi planlegge bedre, slik at vi sprer det mer over året.

Dit jaar hebben we erg veel groentenin de tuin, eigenlijk te veel.We krijgen niet alles opgegeten, en dan geef ik best veel weg. Volgend jaar moeten we de tuin beter plannen, zodat we de opbrengst beter over het jaar kunnen spreiden.


Pene fennikel
Mooie venkel


Agurksalat
Komkommersla

Så mye å velge mellom
Zoveel om uit te kiezen




Mangold, palmekål, rosenkål og grønnkål
Snijbiet, palmekool, spruitjes en boerenkool

Basilikum

Salat, som har vokst for langt
Sla, die te ver is uitgegroeid

Salat som har begynt å råtne
Sla die is gaan rotten

Tomatene blir veldig sent røde og sprekker fort
De tomaten worden erg laat rood en barsten gauw

Miltomater - veldig spesielle!
Miltomaten - erg bijzonder!

Ertene helt på slutten
Capucijners op zijn eind

Bønner
Bonen

Agurk
Komkommer

Vårt eneste eple, som falt av for tidlig...
Onze enige appel, die te vroeg van de boom viel...

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar